松子為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁，又名松實(shí)、果松子、海松子，是常見的堅果之一，顆粒小，殼光滑。松子仁具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，它包括人體所需的多種營養(yǎng)。松子仁含油量因品種不同有區(qū)別，總體含量是非常高的，大部分超過50％，部分品種超過60％。

　　松子油的制取方法有物理壓榨和溶劑浸出，物理壓榨油品質(zhì)較好，但是餅粕殘油高，在15％左右，采用物理壓榨和亞臨界低溫萃取相結(jié)合的方法，能提高出油率，保證油品品質(zhì)。

　　在多年前研究和小試的基礎(chǔ)上，2017年以來，我公司已為吉林松子企業(yè)批量加工紅松、落葉松等松子，其亞臨界低溫萃取條件為：溶劑為丁烷或者丁烷與丙烷混合溶劑，餅粕厚度＜0.5cm，餅粕含油＜20％，料溶比1：1～1：1.5，萃取壓力≤0.5 MPa，萃取溫度20～40℃，逆流萃取次數(shù)4次，粕殘油≤1.0％。