因?yàn)樘烊划a(chǎn)物成份的多元性，促使某些傳統(tǒng)方式大多數(shù)存有得率低、能耗大、提取效率不高等缺點(diǎn)。在新型的提取分離工藝技術(shù)中，超臨界CO2萃取工藝技術(shù)因?yàn)槠渚邆涔?jié)約能源、低碳環(huán)保、產(chǎn)率高、實(shí)際操作便捷等優(yōu)點(diǎn)，已被廣泛運(yùn)用于天然化學(xué)提取領(lǐng)域?？墒牵摴に嚰夹g(shù)的運(yùn)用也有相應(yīng)的局限性,如CO2存有非極性和分子量低的兩大特點(diǎn)，決定了該工藝技術(shù)的運(yùn)用范圍只能是對(duì)非極性或者弱極性化合物的萃取，對(duì)大分子或者是極性較強(qiáng)的化合物提取率不高,難以實(shí)現(xiàn)與非極性提取一樣的萃取實(shí)際效果。

　　亞臨界萃取工藝技術(shù)是在超臨界CO2萃取工藝技術(shù)的基礎(chǔ)上應(yīng)運(yùn)而生的，很大程度地改善了超臨界CO2萃取工藝技術(shù)的運(yùn)用局限，目前已被成功運(yùn)用于植物油脂、植物精油、色素、中藥等有效成分的提取。

　　亞臨界萃取是利用亞臨界流體作為萃取劑，在密閉、無(wú)氧、低壓的壓力容器內(nèi)，依據(jù)有機(jī)物相似相溶的原理，通過(guò)萃取物料與萃取劑在浸泡過(guò)程中的分子擴(kuò)散過(guò)程，達(dá)到固體物料中的脂溶性成分轉(zhuǎn)移到液態(tài)的萃取劑中，再通過(guò)減壓蒸發(fā)的過(guò)程將萃取劑與目的產(chǎn)物分離，得到目的產(chǎn)物的一種新型萃取與分離技術(shù)。亞臨界流體萃取相比其它分離方法有許多優(yōu)點(diǎn)：無(wú)毒、無(wú)害，環(huán)保、無(wú)污染、非熱加工、保留提取物的活性成分不破壞、不氧化，產(chǎn)能大、可工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，節(jié)能、運(yùn)行成本低，易于和產(chǎn)物分離。整個(gè)萃取過(guò)程在室溫或更低的環(huán)境溫度下進(jìn)行，因此并不會(huì)對(duì)物料中的熱敏性成份造成損害，這是亞臨界萃取工藝技術(shù)的較大特點(diǎn)。

　　總的來(lái)說(shuō)超臨界CO2萃取和亞臨界萃取各有優(yōu)勢(shì)，大家可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇。