低溫亞臨界萃取溶劑的定義及亞臨界萃取特點
發(fā)布時間:2024/1/8 11:20:49
低溫亞臨界萃取溶劑的定義:溶劑在高于其沸點但低于臨界點的溫度區(qū)間內(nèi),在一定壓力下以液化狀態(tài)存在,我們定義為溶劑的亞臨界狀態(tài)。在此狀態(tài)下利用其相似相溶的物理性質(zhì),用作生物成分萃取的溶劑為亞臨界萃取溶劑,其萃取工藝稱為亞臨界萃取工藝。適合在室溫及更低溫度下萃取和脫溶的溶劑,我們定義為低溫亞臨界溶劑,目前適合工業(yè)生產(chǎn)的低溫亞臨界溶劑主要有丙烷、丁烷、二甲醚、四氟乙烷、液氨5種。
亞臨界萃取技術(shù)原理:亞臨界低溫萃取技術(shù)是利用亞臨界流體作為萃取劑,在密閉、無氧壓力容器內(nèi),依據(jù)有機物相似相溶的原理,通過萃取物料與萃取劑在浸泡過程中的分子擴散過程,達(dá)到物料中的脂溶性成分轉(zhuǎn)移到液態(tài)的萃取劑中,再通過減壓蒸發(fā)將萃取劑與目標(biāo)產(chǎn)物分離,最終得到目標(biāo)產(chǎn)物的一種萃取與分離技術(shù)。
低溫亞臨界萃取工藝的主要優(yōu)點:①萃取和脫溶過程不用過度加熱,減少了對物料中的熱敏性成分造成損害,還能有效地保存萃取產(chǎn)品中的易揮發(fā)成分;②已使用和研究的5種溶劑的極性不同,可萃取目標(biāo)物的極性范圍大;③有一定的萃取選擇性;④節(jié)能,萃取液蒸發(fā)耗能少,脫溶過程不必使物料高溫升溫;⑤相對于超臨界提取技術(shù),投資少,生產(chǎn)成本低,容易實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)。
低溫亞臨界油脂萃取技術(shù)是祁鯤于1989年原創(chuàng)發(fā)明,獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎,獲得省部級科技成果二等獎4項,曾列入國家“火炬計劃”“科技先導(dǎo)計劃”“科技示范計劃”,目前已廣泛應(yīng)用于動、植物油、精油、蛋白、天然色素、精細(xì)化工、中藥提取等多行業(yè),已建成生產(chǎn)線200余套,是超臨界CO?萃取技術(shù)后的創(chuàng)新性成果。低溫亞臨界萃取裝備是多用途的通用加工平臺。
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